Anita Pusterhofer

Anita Pusterhofer kreiert in ihrer Genussmanufaktur in Langenwang regionale, saisonale und nachhaltige Köstlichkeiten.


TERMINE:

Aufgrund der aktuellen Pandemieregulierungen sind derzeit keine Termine für Märkte oder Vorträge geplant.

Einen Katalog für Bestellungen per Email bzw. Telefon finden sie hier ->


REGIONAL


Zu wissen woher die Zutaten kommen, die in wenigen, jedoch präzisen Schritten zu Lebensmitteln veredelt werden, die dem natürlichen Ursprung ihrer Rohstoffe noch nahe sind.
Kurze Wege aus der Erde in die Küche und weiter auf ihren Tisch.

Bärlauchsalz - Genussmanufaktur Anita Pusterhofer
Brennnesselernte - Genussmanufaktur Anita Pusterhofer

SAISONAL & NACHHALTIG


Die Produkte werden dann hergestellt, wenn die Rohstoffe von Natur aus wachsen.

Die Pflanzen dürfen in ihrem Tempo gedeihen und können vor ihrer Verarbeitung ungestört die vollkommene Reife erlangen.

Die Mengen, die dabei entstehen variieren von Jahr zu Jahr und so kommt es vor, dass verschiedene Artikel schneller ausverkauft sind als andere.

PRODUKTE


-SALZE, SHRUBS & FRUCHTAUFSTRICHE

In liebevoller Handarbeit werden Wild- und Gärtenkräuter mit Salz vermischt und schonend getrocknet.

Obst, Beeren oder Blütenblätter sind die Basis für den Shrub, einen Essigsirup, der perfekt zu Käse, Rind und Wild oder als Zutat für Cocktails passt.

Abgerundet wird das Sortiment mit Fruchtaufstrichen wie Kriacherl, Vogelbeer, Bratapfel, Brombeer und mehr.


BESTELLUNGEN

Die aktuelle Produktpalette für Winter 2021 – 2022

finden Sie im .pdf Katalog, der hier zum Download zur Verfügung steht.

VERKAUFSSTELLEN:

Hofladen Michlbauer

Geieregg 1

8680 Mürzzuschlag

Geöffnet Donnerstag.

Anders°Art
Kreativzentrum

Grazerstraße 18

8670 Krieglach

Geöffnet Mittwoch bis Freitag.

NaturGut Mürz

Wiener Straße 3

8680 Mürzzuschlag

Geöffnet Mittwoch.


KONTAKT:

Anita Pusterhofer
Grazerstraße 70a
8665 Langenwang

Telefon: +43/699 101 026 51
Email: kontakt@anitapusterhofer.at